25. února 2010

Cibuláčky

30 g droždí,1,5 dl oleje,2,5 dl vlažné vody,lžička soli,400 g hladké mouky
Z droždí vyrobíme kvásek a potom vše zpracujeme na těsto a necháme nakynout. Poté rozválíme asi na sílu 1cm.Hrnkem vykrajujeme kolečka, ta uložíme na vymazaný plech /ne k sobě - zvětší se/ a potřeme rozšlehaným vejcem . Asi 4 cibule drobně nakrájíme a cca lžičku cibule vmáčkneme do středu koláče. Posypeme kmínem a trochou hrubé soli. Chvíli necháme kynout a upečeme ve středně vyhřáté
troubě dozlata.

Žádné komentáře:

Okomentovat