26. února 2010

Guláš bez masa

4 šálky pokrájených čerstvých hub/směs/,4 rajčata,4 papriky,4 brambory,olej,3 větší cibule,sladká mletá paprika,drcený kmín,pepř,šálek smetany,hladká mouka,sůl,vegeta
Osmažíme na oleji jemně pokrájenou cibuli do sklovata, přidáme oprané houby, podusíme a potom přidáme pokrájená rajčata a papriky,brambory na kostičky a koření.Podlijeme vodou asi 0,5 l.Dusíme pod pokličkou asi 40 minut.Do smetany vmícháme mouku a tu potom vlijeme do podušených hub a povaříme ještě asi 15 minut.Ještě dle chuti dosolíme a dochutíme vegetou.Podáváme s chlebem a nebo bramborovými noky.

Žádné komentáře:

Okomentovat