25 dkg měkkého tvarohu,6 lžic hrubé mouky, 1 vejce, 1 žloutek,3 dkg másla, sůl, švestková povidla, citronová šťáva, rum, skořice
Do tvarohu přidáme vejce a žloutek, máslo, mouku, osolíme a vypracujeme těsto. Z těsta utvoříme dlouhé válečky, které nakrájíme na šišky. Vhazujeme do osolené vroucí vody a vaříme asi 4 minuty. Podáváme polité máslem a teplou švestkovou omáčkou.
Omáčka: švestková povidla smícháme s citronovou šťávou, špetkou mleté skořice, rumem a několika lžícemi vřelé vody. Promícháme, aby vznikla hustší omáčka
Žádné komentáře:
Okomentovat