23. února 2010

Brambory se zeleninou na kari

1 kg oloupaných brambor,400 g mražená zelenina, kari koření,česnekové koření,sůl,pepř,máslo,olej
Nakrájíme brambory na malé kostky, přidáme mraženou zeleninu, přidáme cca 1/2 kávové lžičky kari koření, špetku česnekového koření, špetku soli a pepře, zakapeme cca polévkovou lžicí oleje a přidáme kousky másla. Takto promíchané vložíme do připravené nádoby nejlépe ze silnějšího alobalu, vložíme na gril případně do trouby a pečeme cca 1 hodinu, dokud nejsou brambory měkké.Průběžně podléváme 1 dcl vody.Podáváme ozdobené petrželkou, pažitkou či s nakrájeným rajčetem

Žádné komentáře:

Okomentovat