9. dubna 2010

Pórová polevka

500 g pórku, 2 mrkve, 1 polévková lžíce škrobové moučky, 2 brambory,hovězí bujón (kostka),1 šálek rozpuštěného másla
Omyjeme a nakrájíme zeleninu (pórek na plátky, mrkev a brambory na malé kousky). V hrnci rozpustíme máslo, lehce na něm osmahneme pórek. Poté zasypeme škrobovou moučkou a po chvíli přidáme i zbývající zeleninu a bujón. Přilijeme vodu (do 1 litru) a všechno povaříme. Polévku můžeme případně rozmixovat.

Žádné komentáře:

Okomentovat