60 g slaniny, 1 cibule, mletá červená paprika, hladká mouka, 1,25 l vody, lečo, drcený kmín, sůl, 400 g brambor, celerová nať
Slaninu nakrájenou na kostičky orestujeme, přidáme cibuli a osmahneme, přidáme papriku, zaprášíme cca 40 g mouky a celé zalijeme vodou, přidáme 4-5 lžic leča, kmín, očištěné a na kostičky nakrájené brambory, celé to asi 15-20 min povaříme, až nám brambory změknou, hotovou polévku ochutíme najemno nakrájenou celerovou natí.
Žádné komentáře:
Okomentovat