1/2 litru podmáslí /kefír/, 1 polévková lzíce hladké mouky, 2 vetsí brambory, kmín, sul, voda dle potreby, kopr, 1 vejce
Olupané brambory nakrájené na kosticky s kmínem a solí varíme do meka. Podmáslí a hladkou mouku za stálého slehání privedeme do varu. Varené podmáslí vlejeme do varených brambor. Pridáme kopr,muze i kysaná smetana,1 vejce a vse chvíli povaríme. Dle chuti,citronem prikyselíme nebo prisladíme. Voda z brambor se nevylévá.
Žádné komentáře:
Okomentovat