9. dubna 2010

Papriková polévka

4 zelené papriky, 4 brambory, 1,5 l vody, 1 cibule, 1/4 l kysané smetany, 30 g hladké mouky, sůl, pepř, olej
Vyprané a očistěné papriky nakrájíme na nudličky, oloupeme brambory a ty nakrájíme na menší kostičky, osolíme a dáme je vařit do vody doměkka. Mezitím na pánvi osmažíme na oleji nakrájenou cibuli a přidáme papriky, když začne cibule růžovět přidáme ji do společně s paprikami do vařených brambor s vodou a necháme povařit 5 minut, potom rozkverláme mouku se smetanou a zalijeme tím polévku a krátce povaříme. Dochutíme pepřem a vegetou.

Žádné komentáře:

Okomentovat