Cibuli pokrájíme a osmahneme na oleji, pak přidáme pokrájený česnek a zlehka opět osmahnout. Zalít vodou a uvést do varu. Přidat kmín, Vegetu, houby a sůl. Až jsou houby uvařené do poloměka přidat brambory pokrájené na kostky. Jak budou brambory uvařené, tak přidáme kvásek. Po přidání kvásku vařit již jen 7 -8 minut a stále míchat (rádo se to připaluje). Pak nakonec přidáme klasickým způsobem usmažené(míchané) vajíčko. Někdo rád pouštěné přes vidličku jako svítek. Můžeme nakonec zjemnit rozpuštěným máslem.
Žádné komentáře:
Okomentovat