Zpěníme cibuli, přihodíme zcezenou kunovjanku, vysypeme vše do pekáče, druhým pekáčem přiklopíme a dáme do trouby dusit.Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, mázneme jemně hořčicí, obalíme v mouce, zprudka osmažíme po obou stranách, poklademe na zeleninu, přiklopíme a dusíme asi 20 až 30 min. odkryjeme a necháme dopéct do růžova. Jako přílohu můžeme použít brambory, nebo rýži, nebo těstoviny, nebo chleba.
Žádné komentáře:
Okomentovat