5 plátků toustovéh chleba, 150 ml vody, 750 g nakrájených rajčat, červená paprika, 2 mladé cibulky, 3 stroužky česneku, 4 lžíce olivového oleje, lžíce vinného octa, 0,5 lžičky růžového pepře, sůl, tabasco, citronová šťáva
Z 5 plátků toustového chleba odkrojíme kůrky, chleba nakrájíme a dáme do mixéru. Přidáme vodu, nakrájená rajčata, červenou papriku, cibulky, česnek, olivový olej, vinný ocet, pepř, sůl a vše rozmixujeme. Dochutíme solí, pepřem, citronovou štávou a tabaskem. Andaluské gaspačo podáváme s pečivem.
Žádné komentáře:
Okomentovat