větší pórek, kostka masoxu, 50 g másla, 50 g hladké mouky, sůl, pepř, 1 l vody, 0,25 l mléka, trocha muškátu, 2 vejce uvařená natvrdo
Pórek pokrájíme na špalíčky a dáme vařit do litru vody s masoxem. Připravíme si jíšku, kterou zalijeme pórkovým vývarem i s pórkem a přidáme mléko. Dosolíme, dáme pepř a muškát. Na taliři pórkovou polévku ozdobíme natvrdo uvařeným vejcem, které rozkrájíme na plátky.
Žádné komentáře:
Okomentovat