sladkou smetanu, 4 střední brambory, 3 vejce, bobkový list, 3 kuličky nového koření, 5 kuliček pepře, sůl, ocet
Do hrnce dáme asi 1 litr vody, do něj oloupané a nakrájené nadrobno brambory, zalijeme smetanou, přidáme koření, osolíme a vaříme, až budou brambory skoro měkké okyselíme octem a přidáme vejce, aby z bílků a žloutků vznikly větší kousky. Kdo chce může polévku zahustit 1 lžící hladké mouky rozmíchanou v tošku vody.
Žádné komentáře:
Okomentovat