25. dubna 2013

Bramborová polévka se zeleninou

0,5 kg brambor, balíček mražené zeleniny, cibule, polévkové koření /vegeta, tebi.../, zelená petrželka, 2 lžíce sušeného mléka, 20 g oleje nebo másla

Zeleninu dusíme s cibulí na sběračce vody. Po změknutí ji zalijeme necelým litrem vody, přidáme na kostičky nakrájené brambory, zahustíme jíškou a vaříme. Když brambory změknou, odstavíme. Bramborovou polévku okořeníme polévkovým kořením, petrželkou, omastíme, přidáme na kašičku utřené sušené mléko a osolíme.

1 komentář: