22. dubna 2013

Fazolová polévka se smetanou

1,25 l vody, 200 g fazolí, kmín, bobkový list, 0,25 l kysané smetany, citrónová šťáva, lžíce mouky, sůl, kopr, ocet, cukr 
Předem namočené fazole uvaříme do měkka s kmínem a bobkovým listem. Polévku osolíme, okyselíme a zalijeme smetanou, ve které jsme rozmíchali mouku. Vaříme ještě 10 minut. Do hotové fazolové polévky se smetanou můžeme přidat jemně nasekaný kopr, dochutit trochou cukru a citrónovou šťávu.

Žádné komentáře:

Okomentovat