1,5 l vody, 2 balíčky drůbků, 2 lžíce strouhané kořenové zeleniny, 4 pepře, 2 nové koření, 0,5 cibule, 50 g másla, 2 lžíce hladké mouky, špetka muškatového květu, 2 lžíce pražených slaných mandlí, petrželová nať, sůl
Dáme vařit drůbky se zeleninou a kořením. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku. Uvařené drůbky pokrájíme a dáme zpět do polévky. Přidáme muškátový květ a zelenou petrželku. Každou porci drůbeží polévky na talíři posypeme mandlemi.
Žádné komentáře:
Okomentovat