22. dubna 2013

Kapustová polévka s hříbky

1 l vody, sůl, kostka masoxu, 20 g másla, 20 g mouky, 50 g hrášku, 30 g rýže, 100 g hub, 0,15 l mléka, 30 g másla, cibule, 0,5 hlavičky kapusty, petrželka 
Na másle osmahneme pokrájenou cibuli s jemně nakrájenými houbami a spařenou pokrájenou kapustou. Z másla a mouky usmažíme jíšku, kterou zředíme masovým vývarem. Přidáme hrášek, spařenou rýži a houby s kapustou. Polévku dobře povaříme. Než kapustovou polévku s hříbky podáváme, zamícháme do ní petrželku.

Žádné komentáře:

Okomentovat