lžíce másla, lžíce oleje, cibule, pórek, kostka masoxu, lžička kari, bobkový list, kulička nového koření, kulička pepře, sýr na strouhání, houska
Necháme rozehřát máslo a olej a osmažíme na nich nadrobno rozkrájenou cibuli a na kolečka nakrájený pórek. Cibuli necháme zesklovatět a poté ji zalijeme litrem vody, přidáme masox, kari, bobkový list, nové koření a pepř a vaříme až pórek změkne. Mezitím nastrouháme sýr. Housku nakrájíme na kostičky a na sucho opražíme. Do talíře vložíme nastrouhaný sýr, zalijeme horkým vývarem a zamícháme. Na hladinu polévky nasypeme kostičky opražené housky.
Žádné komentáře:
Okomentovat