100 g uzené slaniny,2 cibule, mrkev, petržel, celer,zelené fazolky, malá salátová okurka,rajčata, zeleninová paprika, brambory, rýže, stroužek česneku, tymián, majoránka, strouhaný ementál, sůl
Uzenou slaninu nakrájíme na kostky a osmažíme. Přidáme nakrájenou cibuli, mrkev, petržel, celer, zelené fazolky, salátovou okurku, zeleninovou papriku a oloupaná rajčata - vše nakrájené na kostičky. Zalejeme vodou tak, aby polévka byla hustá. Když začne vařit, vložíme do polévky očistěné a nakrájené brambory, hrst rýže, stroužek česneku a tymián. Osolíme a vaříme. Když je všechno měkké, okořeníme majoránkou a ještě krátce povaříme. Před podáváním přisypeme strouhaný ementál. podle chuti přidáme do polévky kostky opečeného chleba.
Žádné komentáře:
Okomentovat