2 l vody, sůl, mletý pepř, mrkev, kostka zeleninového bujonu, 400 g pórku, 4 lžíce sekané zelené petrželky, hrst vlasových polévkových nudlí
Nejdříve si očistíme všechnu zeleninu. Pórek nakrájíme na kolečka silná asi 5 mm (slabší se rozvářejí) a mrkev nakrájíme na kostičky nebo na půlkolečka. Do vařící vody vhodíme kostku zeleninového bujonu a nakrájenou zeleninu. Osolíme a opepříme a vaříme do změknutí zeleniny (asi 10 minut). Na závěr přidáme vlasové nudle a povaříme asi 1 minutu. Do hotové pórkové polévky s nudlemi přidáme nakrájenou zelenou petrželku a podáváme.
Žádné komentáře:
Okomentovat