0,8 l mléka, 0,4 l vody, petrželka, sůl
strouhání: vejce, 130 g hrubé mouky
Z vejce a mouky připravíme tuhé nudlové těsto, dobře vypracujeme a nastrouháme na jemném struhadle. Osolené mléko s vodou přivedeme k varu a zavaříme strouhání. Hotovou mléčnou polévku zlepšíme kouskem másla a okořeníme petrželkou.
Žádné komentáře:
Okomentovat