600 g libového bůčku, 300 g uzeného
tvrdého sýra, lžíce Vegety, kari koření, 8-10 olomouckých tvarůžků, 120 g
mletých mandlí, 120 g strouhanky
Maso umeleme se sýrem, ochutíme Vegetou a kari
kořením, promícháme. Tvarůžky obalíme v hladké mouce, vejcích a strouhance
smíchané s mandlemi. Každý kousek zabalíme do masové směsi (asi 1 cm silné),
obalíme jako řízek (hladká mouka, vejce, strouhanka s mandlemi). Smažíme ve
vyšší vrstvě oleje, podáváme s brambory a zeleninou.
Žádné komentáře:
Okomentovat