300 – 400 g strouhaného eidamu, šunka,
pomazánkové máslo,3 tavené sýry,sterilovaná kapie, křen (nebo
česnek dle chuti)
Nejprve si vytvoříme směs z
pomazánkového másla, tavených sýrů, kapie a křenu. Pak připravíme plát sýra
tak, že eidam nastrouháme na kus alobalu a rozložíme pravidelně do tvaru
obdélníku, ten i s alobalem dáme na plech a na chvíli do trouby rozehřát, aby
se vytvořil jednolitý plát. Ten necháme vychládnout, poklademe na něj šunku a
natřeme připravenou směs sýrů. Zavineme, zabalíme do fólie a necháme ztuhnout v
lednici.
Příchuť rolády nemusí být pouze
křenová, ale i například česneková. Do sýrového krému můžete přidat suroviny
dle vlastní fantazie (nudličky salámu, nakrájený hermelín nebo místo kapie
mandarínky).
Žádné komentáře:
Okomentovat