500 g masa různých druhů a chutí, čím víc, tím
lépe. Umeleme 2 cibule, pálivou zelenou papriku, hrst nasekané petrželky, 4
stroužky česneku, lžičku zázvoru, 0.5 lžičky pálivé papriky, lžičku mletého
kmínu, pepř, lžičku mletého cukru, špetku skořice, polévkovou lžíci kečupu a
worcesteru. Potom nakrájíme dvě cibule a na oleji je usmažíme dozlatova,
rozemeleme maso, osolíme a prohněteme s ostatními ingrediencemi. Mleté
maso zformujeme do homole, přidáme osmaženou cibulku a mírně podlijeme. Pečeme
do změknutí a podáváme s brambory nebo chlebem.
Žádné komentáře:
Okomentovat