Cibuli
nakrájíme nadrobno a lehce podusíme na troše oleje. Vepřové maso
nakrájíme na nudličky a přidáme k cibuli, osolíme a až zrůžoví
přidáme papriku a grilovací koření (vznikne něco jako základ na guláš)
podlijeme vodou a dusíme do změknutí masa (v tlakovém hrnci je to rychlovka -
za 15 min. je hotovo). Až maso změkne, přidáme rajský protlak, dobře promícháme
a zahustíme trochou mouky, rozmíchané ve vodě a povaříme ještě asi 5 min.
Maso je výborné s hráškovou rýží - tu
připravíme tak, že vařenou rýži smícháme se sterilovaným hráškem a posypeme
strouhaným eidamem. Celé dozdobíme kolečky krájené cibule.
Žádné komentáře:
Okomentovat