Větší kuře osolíme a důkladně
posypeme kmínem. V pekáčku podlijeme asi 1 dcl vody a pečeme zakryté v
předehřáté troubě. Asi po půl hodině pečení odkryjeme a při dalším pečení
přeléváme černým pivem (asi 4 dcl), aby vznikla krásná dozlatova vypečená
kůrčička. Nakonec vylepšíme výpek trochou rostlinného tuku.
Žádné komentáře:
Okomentovat