1 kg libového vepřového bůčku, 200 g
tvrdého sýra na strouhání, vejce, sůl,
pepř
Bůček pomeleme, sýr nastrouháme, smícháme
dohromady, přidáme vejce, špetku soli a pepře. Z masa tvoříme placky hrubé
1-1,5 cm podle libosti. Obalujeme jako řízek. Pečeme dozlatova, podáváme s
vařenými brambory a okurkovým salátem.
Žádné komentáře:
Okomentovat