4
kuřecí řízky,200 g
nivy,300 g
eidamu,300 g
anglické slaniny,hořčice, sůl, pepř, alobal
Kuřecí řízky nařízneme tak, aby vznikl co největší
plát masa, který lehce naklepeme, posolíme, opepříme a potřeme mírně hořčicí.
Zprudka osmahneme na pánvi. Osmahnuté maso přendáme na plát alobalu, na
maso dáme plátek slaniny, poklademe plátky nivy, opět překryjeme plátky
anglické slaniny a zasypeme vydatně strouhaným eidamem. Alobal mírně ohneme,
aby nevytekla šťáva, ale neuzavřeme úplně. Dáme zapéct do trouby na 30-40
min.Podáváme v vařenými bramborami a zeleninovou oblohou. Příprava je poměrně
rychlá a hodí se na slavnostní oběd pro více osob.
Žádné komentáře:
Okomentovat