2 vepřová kolena, 5 stroužků česneku, 0,5
lžičky drceného černého pepře
Kolena vaříme v osolené vodě s česnekem do
změknutí. Maso vyjmeme, nakrájíme na kostky a polévku necháme vyvařit asi na 4
dl tekutiny, přecedíme. Přidáme 2 stroužky prolisovaného česneku, drcený pepř,
nalijeme na nakrájené maso a dobře promícháme. Naplníme do mikrotenového sáčku,
který postavíme do užší nádoby. V sáčku necháme tlačenku ztuhnout do druhého
dne.
Žádné komentáře:
Okomentovat