200 g mletého masa, 250 g krup, velká cibule, 4 stroužky česneku, 5 lžic sádla, 2 hrsti sušených hub, kmín, majoránka, pepř, sůl
Kroupy osmahneme na polovině sádla, podlijeme
vodou a dusíme. Houby namočíme a povaříme. Na zbytku sádla osmahneme
nakrájenou cibuli, mleté maso, přidáme kroupy, nasekaný česnek, koření a
promícháme s houbami. Pekáček vymažeme sádlem, vysypeme strouhankou a vložíme
kroupy s masem a houbami. Zapékáme asi 30 minut, podáváme se zelným salátem
nebo salátem z červené řepy.
Žádné komentáře:
Okomentovat