500 g mletého vepřového masa, 3 oloupané
syrové brambory, vejce, houska namočená v mléce, pepř, sůl
Brambory nastrouháme, smícháme s mletým masem,
vejcem, houskou. Osolíme, opepříme a zpracujeme, je-li hmota řídká, zahustíme
strouhankou. Tvarujeme malé šišky, obalujeme v nasekané petrželce a naskládáme na pekáč.
Nakrájíme nadrobno cibuli, zpěníme ji na tuku a nalijeme na masové šišky.
Poklademe plátky rajčat, podlijeme podle potřeby vodou a upečeme. Podáváme s chlebem nebo brambory.
Žádné komentáře:
Okomentovat