Kuře s jablky

kuře, 6 dkg másla, cibule, 4 jablka, sůl, pepř, 2 hřebíčky, kousek skořice, lžíce hladké mouky,štava z 0,5 pomeranča

Kuře rozdělené na 4 porce vložíme na zpěněnou cibuli, přidáme jablka a koření, podlijeme a dusíme. Šťávu zahustíme moukou a ochutíme pomerančovou šťávou. Příloha: bramborová kaše