6
plátků vepřové kotlety ,0,5 hlávky zelí
(nakrájeného na větší kousky),400
g mrkve, (nakrájené
na větší kolečka), 2 cibule, česnek, sůl, pepř, syrové, umyté brambory i se
slupkou
Na
dno vyššího plechu na pečení dáme nakrájenou mrkev, zelí, cibuli a česnek,
promícháme a mírně posolíme. Na zeleninu naklademe naklepané, osolené a
opepřené kotlety. Brambory dobře umyjeme a i se slupkou je nakrájíme na
měsíčky, poklademe do volných míst mezi masem, posypeme kořením na americké
brambory a osolíme dle chuti. Podlijeme 1 dcl vody a vše najednou pečeme asi 1
h. 30 min. v troubě na 180
st . C (délka pečení závisí na druhu zvoleného masa). Vepřové kotlety lze podle chuti
obměnit za kuřecí řízky, plátky vepřové pleci nebo kuřecí čtvrtky.
Žádné komentáře:
Okomentovat