200 g rýži, 2 lžíce sádla, 400 g rajčat,
400 g očištěných paprik, 300 g mletého masa, cibule, mletá paprika, 1 dl kysané
smetany
Opláchnutou a spařenou rýži zalijeme 3 dl
osolené vody, přidáme lžíci sádla a dusíme do změknutí. Na dno ohnivzdorné
misky narovnáme na kolečka pokrájená rajčata, paprik dušené rýže a mletého
masa,každou vrstvu osolíme. Na zbytku sádla osmažíme cibuli, vmícháme mletou
papriku, hned zalijeme 1 dl vody a smetany a vším pak zalijeme připravené
potraviny v misce. Pečeme nejdřív pod pokličkou, později pokličku sejmeme.
Žádné komentáře:
Okomentovat