600 g vepřové panenky
marináda : 2 vajíčka, 1 lžice česnekové pasty, 1 lžička sojové omáčky, 2 lžice worčestrové omáčky, 1/2 lžičky mletého barevného pepře, 1 lžička majoránky, olej na pánev
Panenku nakrájíme na plátky a lehce naklepeme. Všechny suroviny na marinádu smícháme a metlou trochu našleháme. Panenku naložíme do marinády a necháme min. 1 hod. odležet (nejlépe do druhého dne). Na rozpálenou pánev dáme trochu oleje a na něj naložené plátky. Opečeme po obou stranách do tlatova a můžeme podávat s bramborem nebo hranolky.
Žádné komentáře:
Okomentovat