3. srpna 2010

Kuře se sušenými meruňkami

3 středně velká kuřecí prsíčka, 12 sušených meruněk, 12 plátků sušeného ananasu, 50 g rozinek, 40 g slunečnicových semínek, 200 ml smetany ke šlehání, bramborový škrob, kari, sůl, pepř, grilovaní koření, kuskus
Kuřecí prsíčka nakrájíme na nudličky, osolíme, přidáme koření, škrobovou moučku a vše promícháme. Maso nejprve orestujeme a pak mírně podlijeme vodou a dusíme, až je měkké. Pak přidáme pokrájené ovoce, zalijeme smetanou a dochutíme. Podáváme s vařeným kuskusem a sypeme slunečnicovými semínky opraženými nasucho.

Žádné komentáře:

Okomentovat