6. srpna 2010

Plněný Hermelín

1 Hermelín, vejce, strouhanka, 5 dkg slaniny, žampiony, 1 polevkova lžíce mleka
Hermelin opatrně podelně rozříznem. Vnitřek Hermelínu opatrne vydlabeme. Z vejce,slaniny,žampionu a co dům da delame smaženici. Hermelin naplnime a přikryjeme uřezaným vrškem. Obalime jako řízek a usmažíme. Z vydlabaného vnitřku Hermelinu vyšleháme krém : v kastrolku přivedeme k varu lžici mléka a přidame vnitřek Hermelinu. Vydličkou vyšlehame az do pěny a pak tim polejeme hranolky a usmažený Hermelín.

Žádné komentáře:

Okomentovat