½ kuřecích řízků, 1 lžíce škrobové moučky, půl lžíce mletého zázvoru, 3 lžíce vlažských jader, olej, cibule (nebo 1 pórek), 1-2 červené papriky, 2 lžíce vývaru (není nutné), 3 lžíce bílého vína, 3 lžíce sojové omáčky, sůl, 1-2 lžíce medu
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, promícháme se škrobovou moučkou a zázvorem. Necháme 1 hodinu odležet. Vlašská jádra nakrájíme na kousky, osmahneme na oleji a vyjmeme. Na stejném oleji zpěníme cibuli nakrájenou na půlkolečka. Přidáme maso a nakrájenou papriku na nudličky. Za stálého míchání opékáme asi 5 min. Vše zalejeme vývarem a vínem, přidáme sojovou omáčku, sůl, med a dusíme dalších 5 min. Vmícháme opečená ořechová jádra a ještě krátce podusíme. Hned podáváme.Vhodnou přílohou je rýže a nebo hranolky.
Žádné komentáře:
Okomentovat