4 porce ryby, citrónová šťáva, sůl, tuk na smažení
těstíčko : 2 malá vejce, 3 lžíce světlého piva, 80 g hladké mouky, 1 lžíce oleje
Porce ryby pokapeme citrónovou šťávou a necháme 15 min odležet. Pak je osušíme, osolíme, namočíme do středně hustého těstíčka připraveného rozšleháním uvedených potravin, vložíme do mírně rozehřátého tuku a zvolna usmažíme po obou stranách. Podáváme s bramborovou kaší a se zeleninovým salátem.
Žádné komentáře:
Okomentovat