1 kuře, sůl, pepř, 2-3 lžice oleje, 1/4 l bílého přírodního vína, 1/4 l smetany, 10-12 žampiónů
Kuře naporcujeme, osolíme, opepříme a na rozehřátém oleji zprudka po všech stranách opečeme. Podlijeme polovinou vína a smetany, přidáme na větší kousky nakrájené žampióny a dusíme asi 20-30 minut. Pak podlijeme zbytkem vína a smetany a ve vyhřáté troubě nebo v remosce zapečeme. Podáváme s hranolky nebo s rýží.
Žádné komentáře:
Okomentovat