16. dubna 2010

Omáčka Cumberland ke zvěřině

3 lžíce rybízové nebo brusinkové zavařeniny, 1/8 l červeného polosladkého vína, lžíce hořčice, šťáva a kůra z půlky citronu nebo pomeranče nebo z celé limetky
Všechny uvedené přísady dobře promícháme a podáváme ke studené zvěřinové pečene.

Žádné komentáře:

Okomentovat