14. dubna 2010

Maso s bramborami

vepřová plec, hovězí zadní, uzené libové maso /nejlépe uzená rolka/, cibule, česnek, kapie syrová nebo nakládaná, sojová omáčka, sůl, pepř, olej, kečup
Všechny tři druhy masa nakrájíme na nudličky a s cibuli najemno nakrájenou dáme na olej, kde je zprudka osmahneme. Přidáme sůl, pepř, kečup a sojovou omáčku. Poté přikryjeme pokličkou a bez podlévání chvilku podusíme. Když je maso poloměké přidáme na nudličky nakrájenou syrovou nebo sterilovanou červenou kapii. Hotové maso podáváme s klasicky připraveným bramborákem. 

Žádné komentáře:

Okomentovat