Telecí plátek v alobalu

80 g telecího masa, sůl, pepř, kmín, 10 g cibule, houby, olej, 20 g šunky

Drobně nakrájené houby dáme na zpěněnou cibuli,osolíme,přidáme kmín,nepatrně podlijeme a dusíme do měkka.Na olejem vymazaný alobal dáme naklepaný a opepřený telecí plátek,pak plátek šunky,na který dáme udušené houby.Alobal pevně zabalíme a dáme na plech do trouby.pečeme asi 30 minut.Každou porci masa balíme zvlášť.