4 kotlety, sůl, kari koření, 1 dl vývaru nebo vody, 1 lžíce škrobové moučky, 2 lžíce sójové omáčky, 2 lžíce dezertního vína
Kotlety očistíme, u kosti uvolníme, na krajích je nařízneme, naklepeme, osolíme, posypeme kari kořením a smažíme. Mezitím ve vývaru rozmícháme škrobovou moučku, sójovou omáčku, víno, sůl a na mírném ohni mícháme, až omáčka začne houstnout. Nalijeme ji na hotové kotlety a podáváme s dušenou rýží a salátem ze sezónní zeleniny.
Žádné komentáře:
Okomentovat