10. srpna 2010

Drůbeží maso na zelenině

0,5 kg drůbežího masa, 4 kuličky nového koření, bobkový list (2-3 listy), lžíce octa, nakládaná zelenina
Vykoštěné maso naložíme přes noc do zeleninové směsi(přidáme lžíci octa). Tuto směs dáme do pekáče,přidáme nové koření a bobkový list,přikryjeme a vložíme do vyhřáté trouby.Po dobu pečení do doby změknutí masa průběžně obracíme a poléváme. Když je maso důkladné měkké,odklopíme a asi 10-15 min. dopékáme. Jako příloha jsou vhodné brambory dozdobené čerstvou petrželí.

Žádné komentáře:

Okomentovat