9. srpna 2010

Kuřecí prsa na kari se smetanou

600 g kuřecích prsíček, sůl, směs koření "Kari-indický typ", 1 lžíce Solamylu, olej, 2 větší cibule,1 smetana ke šlehání (250 ml), 1 lžíce sojové omáčky
Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, osolíme 1 lžičkou soli, promícháme s 1 lžící koření "Kari- Indický typ" a 1 lžíci bramborového škrobu (Solamylu). Rychle opečeme na cca 5 lžících oleje. Přidáme 2ks na hrubo nakrájené větší cibule, 1 lžíci sojové omáčky a smažíme,dokud cibulka nezesklovatí. Zalijeme smetanou a na mírném ohni chvilku povaříme do zhoustnutí. Dle chuti dosolíme. Podáváme s rýží, hranolkami nebo opečeným bramborem. Jako přílohu zeleninovou oblohu. Někdy můžeme spolu s cibulkou přidat i nakládané žampiony.

Žádné komentáře:

Okomentovat