kapr, sádlo, sůl, polohrubá mouka, paprika mletá sladká
Mouku smícháme s trochou papriky do slabě růžové barvy. Osušeného kapra nakrájíme podél kostí na kousky - hranolky široké asi 1,5 cm . V rendlíku maso promícháme se solí a poté přisypanou moukou.Slabě obalené kousky prudce osmažíme a horké podáváme s čerstvým chlebem.
Žádné komentáře:
Okomentovat