150 g filé, sůl, citrónová šťáva, 20 g cibule, stroužek česneku, majoránka, petrželka, 40 g rajčat, 10 g olivový olej, ¼ citrónu
Porci filé osolíme,zakapame citrónovou šťavou a dáme do vymazané ohnivzdorné misky.Na oleji osmahneme nakrajenou cibuli a česnek, přidáme nasekanou petrželku a rajčata nakrájaná na čtvrtky. Okořeníme majorákou, nepatrně podlijeme netučným vývarem z kostí anebo vodou a podusíme. Zeleninu navrším potom na připravené filé, povrch osolíme a opepříme, poklademe nakrájenými kolečky citrónu a přikryté zapečeme v troubě.
Porci filé osolíme,zakapame citrónovou šťavou a dáme do vymazané ohnivzdorné misky.Na oleji osmahneme nakrajenou cibuli a česnek, přidáme nasekanou petrželku a rajčata nakrájaná na čtvrtky. Okořeníme majorákou, nepatrně podlijeme netučným vývarem z kostí anebo vodou a podusíme. Zeleninu navrším potom na připravené filé, povrch osolíme a opepříme, poklademe nakrájenými kolečky citrónu a přikryté zapečeme v troubě.
Žádné komentáře:
Okomentovat