1. května 2010

Marinované vepřové kotlety

marináda : špetku tymiánu, česnek utřený, sůl, pepř, šťáva i kůra z 1 citronu, 1 dcl oleje, 4 vepřové kotlety, rýře, bazalkové pesto
Připravíme si marinádu,kotlety v ní napácujem a necháme 2 hodiny odležet v chladnu. V silnostěnné pánvi na trošce oleje,kotlety opečeme do zlatova, po té mírně podlijeme a dusíme pod pokličkou na mírném ohni 15 min. Podáváme s rýží a zdobené bazalkovým pestem.

Žádné komentáře:

Okomentovat