1/2 prášku do pečiva
Náplň : 1 kg strouhaných sterilizovaných nebo čerstvých jablek,skořici ,150 g práškového cukru.
Žloutky utřeme s cukrem, přidáme nastrouhaný tuk, mouku smíchanou s kypřícím práškem. Z těsta oddělíme třetinu a dáme do chladničky ztuhnout, aby se lépe strouhalo. Ostatní rukama roztlačíme na suchý plech. Těsto potřeme náplní,na ni dáme sníh ze čtyř bílků, navrch nastrouháme odložené těsto z chladničky a dáme péct. Na 180-200 stupňů. Až těsto na povrchu zezlátne, vyndáme.
Žádné komentáře:
Okomentovat